Казенное общеобразовательное учреждение Воронежской области "Верхнемамонская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья" от 11.10.2021

Прием пищи Раздел № рец. Блюдо выход, г. Цена, р. Калорийность Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г.
Завтрак гор.блюдо 114 Суп гречневый молочный 200 12,71 139,0 7,2 7,3 21,8
хлеб 131 Хлеб пшеничный (батон) 100 8,28 238,0 7,9 1,0 41,86
масло 14 Масло сливочное 10 5,6 68,0 0,06 8,2 0,08
сыр 22 Сыр порционный 24 12,26 42,2 3,1 3,2 0
яйцо 60 Яйцо вареное 40 7,0 62,0 5,08 4,60 0,28
напиток 397 Какао с молоком 200 9,94 118,0 4,2 3,6 17,2
Итого 574 55,79 667,2 27,54 27,9 81,22
Обед 1гор.блюдо 6 Суп вермишелевый на м/к бульоне 250 31,67 158,0 8,22 7,2 25,3
2гор.блюдо 90 Плов с мясом 230 38,33 373,65 12,6 19,74 22,0
закуса 134 Помидор соленый 100 1,75 13,0 1,1 0,1 1,6
хлеб 132 Хлеб ржаной (ржано - пшеничный) 50 2,42 107,0 2,35 0,35 24,9
напиток 203 Сок фруктовый 200 4,85 90,0 0,06 0 19,9
Итого 830 79,02 741,65 24,33 27,39 93,7
Полдник сладкое 451 Пирожок с повидлом 90 9,05 127,8 2,12 1,2 30,1
напиток 122 Кисель из концентрата малиновый 200 2,6 13,2 0 0 3,2
фрукт 34 Фрукты (Яблоко) 300 19,54 32,0 0,8 0 15,2
Итого 590 31,19 173 2,92 1,2 48,5
Ужин гарнир 572 Картофельное пюре 200 7,55 147,6 3,26 4,02 18,8
2 блюдо 599 Сельдь с/с 80 10,48 102,6 12,3 13,8 0
закуска 60 Винегрет с растительным маслом 150 5,99 108,0 2,4 9,3 13,7
напиток 588 Компот из сухофруктов витаминизированный 200 1,53 97,0 0,7 0 14,6
хлеб 131 Хлеб пшеничный (батон) 100 8,28 238,0 7,9 1,0 41,86
хлеб 132 Хлеб ржаной (ржано - пшеничный) 50 2,42 107,0 2,35 0,35 24,9
Итого 780 36,25 800,2 28,91 28,47 113,86
Второй ужин напиток 485 Кефир 200 11,34 107,0 2,6 3,2 6,2
сладкое 496 Вафли 30 2,78 116,0 1,5 3,0 17,0
Итого 230 14,12 223 4,1 6,2 23,2
Итого за день 3004 216,37 2605,05 87,8 91,16 360,48